Resep Sayur Oyong Bening (Kisik) Segar

 kisik ini sudah biasa dikonsumsi sebagai RESEP SAYUR OYONG BENING (KISIK) SEGAR
Resep Masakan Sayur Oyong Kuah Bening
Oyong atau disebut juga dengan kisik ini sudah biasa dikonsumsi sebagai materi makanan alasannya populer sebagai obat untuk banyak sekali penyakit. Masakan olahan oyong yang sederhana ialah dimasak dengan kuah bening alasannya rasanya yang khas akan benar-benar segar dan yummy ketika disantap. 

Seperti halnya menciptakan sayur sop, sayur bening oyong juga lebih enak kalau dicampur dengan aneka bahan lainnya untuk menunjukkan variasi kelezatan cita rasanya.

Bahan dan bumbu :
  • 450 gram oyong dikupas dan dipotong-potong sesuai selera
  • 250 gram wortel dikupas dan potong-potong tipis
  • 1 batang daun bawang dipotong-potong
  • 2 siung bawang putih dihaluskan
  • 1 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
  • garam secukupnya
  • 750 ml air
  • 1 buah tomat dipotong-potong
  • 3 butir bawang merah digoreng
  • minyak untuk menumis
CARA MEMASAK SAYUR OYONG BENING WORTEL :
  1. Tumis bawang putih halus dengan sedikit minyak hingga harum, masukkan air dan potongan wortel. Setelah mendidih dan wortel matang, masukkan daun bawang, garam, gula pasir, merica dan kaldu bubuk.
  2. Terakhir masukkan oyong dan tomat kemudian aduk rata dan masak hingga oyong agak layu. Angkat dan sajikan dengan ditabur bawang goreng.
Bahan dan bumbu :
  • 1 liter Air
  • ½ kg oyong muda
  • 3 lbr lember (jamur kuping), dipotong sesuai selera
  • 1 ons jagung kecil (tunas jagung)
  • 2 bh cabe hijau, buang biji, potong-potong
  • 1 btg daun bawang, dipotong-potong
  • garam dan gula secukupnya
CARA MEMBUAT SAYUR BENING OYONG JAGUNG MUDA :
  1. Oyong dikupas, dibelah dan dipotong-potong berukuran 4 cm,
  2. Jagung dan cabe hijau dipotong menjadi dua kemudian dibelah dua (jadi 4 bagian),
  3. Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan semua materi dan bumbu hingga matang. Angkat dan sajikan.

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel